Romain BOIRON (pain bio)

Portrait Boiron FournilPains

Association La Chateneide

Romain Boiron
La Chateneide
23430 SAINT GOUSSAUD
Tél. : 06 64 17 85 65

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Romain Boiron est arrivé depuis quelques années en Creuse où il confectionne le pain pour les adhérents de l'association LA CHATENEIDE. Il s’est installé avec sa famille dans le hameau de la Chateneide, sur la commune de Saint Goussaud, proche de la nature et produisant ce qu’il faut pour vivre.
Technico-commercial de formation, il ne s'est jamais reconnu dans ce travail. Aujourd'hui, il possède quelques ânes qu’il loue pour des promenades, et surtout, il est devenu boulanger. Il cuit son pain dans un four à bois restauré et travaille pour les adhérents de l’association, qui met en réseau tous les producteurs locaux générant ainsi du lien social qui repose sur du concret : le pain.
Chaque mardi, Romain fait le pain, et le soir, les adhérents viennent le récupérer.
Fin août début septembre il a mis en place une fête du pain, respectant en cela un vieux proverbe qui dit que si l’on a un pain dans chaque main, il est bien d’en échanger un contre un bouquet de musique et de chansons. Car si le pain nourrit le corps, la musique nourrit l’âme.